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Hannover University of
applied sciences
and arts
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Prof. Dr.-Ing. Saskia Schwermann

Prof. Dr.-Ing. Saskia Schwermann

Subject areas

  • Anlagenprojektierung in der Lebensmittelindustrie
  • Membrantrenntechnik in der Lebensmitteltechnologie
  • Milchtechnologie (Käse- und Buttertechnologie)

Research areas

  • Membrantrenntechnik
  • Prozessoptimierung

Research projects

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