Molkereien verursachen große Mengen an komplex zusammengesetzten Abwässern. Ziel des Forschungsvorhabens ist die Reduktion von Abwasserfrachten und Rückgewinnung von Wertstoffen durch gezielte Nutzung von Separations‑, Membranfiltrations- und Verdunstungsprozessen. Durch Kombination mehrerer Inline-Messverfahren zu einem innovativen Sensoriksystem wird die Abwasserzusammensetzung gemessen, einem geeigneten Prozess zugewiesen und gezielt aufbereitet. Die Verfahren werden ökologisch und ökonomisch bewertet, um die unmittelbare Einsatzfähigkeit des Sensoriksystem sowie der Aufbereitungsprozesse zu bewerten. Durch Rückgewinnung von Wertstoffen und Reduktion der Abwasserbelastung leistet das Projekt einen Beitrag zum Klima- und Gewässerschutz sowie zur Erhaltung des Grundwassers.